餐的定义
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早餐由三部分组成，包括四项:
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- 谷物成分#1
- 每天必须提供至少一份全谷物
- 一切素祭都要用全谷
- 水果——成分2
- 必须每天提供至少一杯水果
- 牛奶——成分3
- 必须提供两种奶吗
- 调味奶必须是脱脂的
- 营养需求
- 最低和最高卡路里需求
- 饱和脂肪需求
- 钠的需求
- 零反式脂肪
- 可报销的早餐是指学生带任何三到四种早餐——如果他们愿意，学生可以带所有的早餐，而且学生必须至少带半杯水果.
- 谷物成分#1
午餐由五个部分组成:
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- 肉类/肉类交替-成分#1
- 必须提供至少2盎司. 肉/肉每天交替
- 谷物成分#2
- 每天必须提供至少两份谷物
- 一切素祭都要用全谷
- 水果——成分3
- 每天必须提供至少一杯水果(来自两个来源)
- 蔬菜——成分4
- 每天必须提供至少一杯蔬菜(来自两个来源)
- 蔬菜亚组提供，包括-红橙色，深绿色，豆类，和淀粉
- 牛奶——成分5
- 必须提供两种奶吗
- 调味奶必须是脱脂的
- 营养需求
- 最低和最高卡路里需求
- 饱和脂肪需求
- 钠的需求
- 零反式脂肪
- 一顿可报销的餐食是指学生从五种食材中选择三种食材——学生可以选择所有食材，并且必须至少摄入半杯水果或半杯蔬菜.
- 肉类/肉类交替-成分#1